日本橋屋長兵衛の水ようかん

　これから梅雨に入り、じめっとしてくると、さらっとしたお菓子が食べたくなるもの。
　ゼリーもいいけど、水ようかんもね。

　ecute品川で日本橋屋長兵衛のみずようかんです。サラッとしています。甘さもサラッとしていますが、決して甘さが足りないわけではない。
　まさにいい塩梅。

コメント 4

あーーー　もう水羊羹ですかぁ
いい色ですねぇ
そう、水羊羹は　サラッとした食感が大事ですよね～
by snow (2006-05-18 00:53) 

水ようかんはときどき食べたくなるもののひとつ。
いいこしあんさえ手に入れば手作りして
わしわし食べます
by けったま (2006-05-18 21:24) 

to snowさん
これだけ暑いと、水羊羹くらいのサラッとしたものじゃないときついっすー。

to けったまさん
水羊羹って作れるの！びっくり！ぜひ教えてください。
by スライスキング (2006-05-20 16:47) 

こしあんと寒天と砂糖さえあれば簡単に作れますよ。
氷水で冷やしながらかき混ぜるのがコツかな。
作り方はググったり、本を見れば出てます
by けったま (2006-05-20 20:31)